Beerlab

Análisis de cerveza con CDR BeerLab®

CDR BeerLab® es el sistema de análisis de cerveza, mosto y agua diseñado para realizar controles de proceso durante cada fase de fabricación de cerveza.

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Un sistema versátil diseñado específicamente por CDR para responder a las necesidades de cervecerías de cualquier tamaño. El sistema de análisis CDR BeerLab® permite realizar una amplia gama de pruebas de cerveza, mosto y agua con un solo instrumento con , mayor rapidez y facilidad que los métodos tradicionales, en total autonomía sin tener que depender de laboratorios externos.

Sistema de análisis químico para el control de calidad de la cerveza

Ciderlab

CDR CiderLab: El Sistema de Análisis Rápido y Sencillo para la Sidra

CDR CiderLab es el instrumento para realizar análisis químicos en la sidra: el aliado ideal para llevar a cabo los controles del proceso durante la producción. El innovador sistema de análisis que sintoniza los métodos de prueba tradicionales, haciéndolos más rápidos y fáciles.

CDR CiderLab es tan fácil de usar que puede ser utilizado no sólo en un laboratorio, sino directamente en la planta de producción, incluso por personal sin experiencia previa en tecnología de laboratorio.

En pocos minutos, un solo instrumento puede determinar:

  • Ácido acético
  • L-málico
  • Free SO2
  • Total SO2
  • L-Lacticacid
  • Aceites fermentables
  • pH
  • Total acididad
  • Alcohol by volume
  • Yeast Assimilable Nitrogen Organic and Inorganic (YAN)
  • Glycerol
  • Total Polyphenol Index