¿Cuáles son los parámetros de calidad de la leche?
Es de vital importancia hacer un buen control de calidad de la leche. ¿Por qué es necesario hacer parámetros de calidad en la leche y productos lácteos? El control de calidad en la industria láctea durante todo el proceso de producción es imprescindible para la obtención de materias primas y productos elaborados a partir de…