CDR FoodLab
CDR FoodLab

FoodLabTouch

Prueba de la vida útil de los productos de panadería y pastas alimenticias

CDR FoodLab® es el sistema de análisis que permite probar la vida útil de los productos de panadería, bollería y pastas de una manera simple y rápida: no se requieren solventes tóxicos para la preparación de la muestra, el análisis se realiza en 5 minutos.

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CDR FoodLab®  permite monitorizar la vida útil en producto terminado mediante el control del estado de oxidación y la rancidez de los aceites contenidos en los diferentes productos, gracias que permite realizar análisis periódicos de forma sencilla, rápida y económica.

Gracias al Modo Multitarea, es posible intercalar un análisis urgente mientras está realizando un análisis de rutina.

Monitorice el estado de oxidación de productos terminados en 5 minutos.

Puede determinar:

CDR FoodLab® permite analizar de forma mucho más rápida y sencilla que los métodos tradicionales. El sistema CDR FoodLab® simplifica la preparación de muestras y al no requerir el uso de disolventes tóxicos, vitrinas etc, elimina los riesgos para la salud del operador y en consecuencia son amigables con el medio ambiente.

CDR FoodLab® en acción

p-Anisidina (AnV)

Acidez

Análisis de peroxidos en aceite

Producto Final